Особенности празднования Нового Года в Польше

Новый Год в Польском государстве принято называть Днём Святого Сильвестра. Святой Сильвестр, в честь которого назван праздник, был епископом с Рима, который скончался в 335. Если верить народной легенде, Сильвестр уничтожил страшного монстра Лефиафана, который хотел уничтожить всё человечество.
В центре Варшавы, столицы Польши, Новый Год празднуется с особым размахом. Около 23:00 начинают слышаться выстрелы петард, хлопушек и салютов. В это время Маршлковская улица является сборищем подвыпившей молодежи, поэтому туда суется только самый смелый. Все те, кто хочет отпраздновать этот праздник более спокойно, отправляются на Замковую площадь, расположенную в Старом Городе. Именно там размещается главная елка. Старый Город представляет собой глобальную реконструкцию из материалов, полученных с руин зданий эпохи Средневековья. Его длина составляет около 3 км. По всей длине города, вдоль выложенных булыжником улиц, размещены многочисленные сувенирные магазинчики, а также небольшие рестораны и кафе.
Польша — это одна из тех стран, где свято чтут новогодние традиции и обычаи, которые передаются из поколения в поколение. Самым главным обычаем поляков является наличие на новогоднем и рождественском столе 12 блюд, которые символизируют 12 месяцев года и 12 учеников Иисуса Христа. При этом, на новогоднем столе вы не найдете ни единого мясного блюда. А вот рыба в этот праздник является обязательным атрибутом. На столе любого поляка главным блюдом в новогоднюю ночь является карп. Употребление карпа тоже имеет свои особенности. Так, голова рыбы съедается хозяином дома, всегда сидящем на самом почетном месте. Рыбья чешуя помещается в его бумажник. У жителей Польши есть поверье, что в новогоднюю ночь она превратиться в монеты.
Ещё одним блюдом, которое принято есть в Новый Год, является фафернуха — медово-ореховое печенье в форме фигурок животных.
Что касается обычаев, не связанных с пищей, стоит отметить сезон балов и маскарадов, который начинается в последний день года. В это время на празднование выходят все поляки. Традиционным новогодним развлечением является кулиг, представляющий собой катание на санях по дворам, где каждый хозяин угощал приезжего. Обычно кулиг заканчивается танцами.
Естественно, в эти дни работа в Польше приостанавливается и весь польский народ с головой уходит в празднование Нового Года.